पोषण संबंधी रणनीतियाँ उच्च उपज वाली मुर्गियों में अंडे की खाल की ताकत को बढ़ाती हैं

कल्पना कीजिए कि सुबह सूरज की पहली किरणें आपके मुर्गीघर में बहती हैं, जब आप उत्सुकता से अंडे इकट्ठा करते हैं।आप नरम-शेल के निराशाजनक दृश्य के साथ मुलाकात की हैयह निराशाजनक परिदृश्य अनगिनत पोल्ट्री किसानों को प्रभावित करता है, जिससे पशु स्वास्थ्य और आर्थिक लाभ दोनों प्रभावित होते हैं।

अंडे की खाल की गुणवत्ता: अंडे के उत्पादन का जीवन रेखा

एक मजबूत अंडे का खोल सिर्फ पैकेजिंग के रूप में काम नहीं करता है - यह महत्वपूर्ण बाधा है जो अंडे की गुणवत्ता को निर्धारित करती है। मजबूत खोल तीन आवश्यक लाभ प्रदान करते हैंः

• दूषित होने से सुरक्षाःघने गोले अंडे में बैक्टीरिया और वायरस को घुसने से रोकते हैं।
• शेल्फ जीवन का विस्तारःअछूता खोल नमी के नुकसान को कम करता है, ताजगी को अधिक समय तक बनाए रखता है।
• उच्च बाजार मूल्यःउपभोक्ताओं को गुणवत्ता के संकेतक के रूप में लगातार ठोस, अछूता खोल वाले अंडे पसंद आते हैं।

शैल की समस्याएं पोषण संबंधी कमी का संकेत देती हैं

खराब शैल गुणवत्ता अक्सर कैल्शियम और विटामिन डी3 में महत्वपूर्ण पोषण संबंधी अंतराल को दर्शाती है। पुरानी कमी के कारणः

• अंडे देने की दर कम हो जाती है क्योंकि मुर्गियां उचित खोल बनाने के लिए संघर्ष करती हैं
• हड्डियों में कैल्शियम के निकलने से हड्डियों में खनिज नष्ट होना
• कमजोर प्रतिरक्षा कार्य जो झुंडों को अधिक रोगप्रवण बनाता है

मजबूत गोले के पीछे का विज्ञान

उत्तम शैल गठन के लिए पोषण संबंधी सटीक समन्वय की आवश्यकता होती हैः

• कैल्शियम:प्रत्येक खोल में लगभग 2 ग्राम कैल्शियम होता है, जिसका अर्थ है कि एक उत्पादक मुर्गी को केवल खोल उत्पादन के लिए प्रति वर्ष 0.8-0.88 पाउंड की आवश्यकता होती है।
• विटामिन डी3:यह पोषक तत्व कैल्शियम के परिवहन प्रणाली के रूप में कार्य करता है, जिससे आंत से शेल ग्रंथि तक कुशल अवशोषण सुनिश्चित होता है।

शेल गठन प्रक्रिया में 20 घंटे की अवधि के दौरान कैल्शियम की निरंतर उपलब्धता की आवश्यकता होती है जब शेल विकसित होते हैं। मानक अनाज फ़ीड आमतौर पर केवल 0.1 ग्राम कैल्शियम और विटामिन डी3 की पूरी कमी - इष्टतम उत्पादन के लिए 4 ग्राम दैनिक आवश्यकता से बहुत कम.

अभिनव भोजन समाधान

आधुनिक पोल्ट्री पोषण में इन चुनौतियों से निपटने के लिए विशेष प्रणालियां शामिल हैंः

• सटीक रूप से संतुलित कैल्शियम-फोस्फोरस अनुपात
• कैल्शियम के बेहतर उपयोग के लिए विटामिन डी3 के संवर्धित रूप
• ऑयस्टर शेल की खुराक जो रात के समय शेल के गठन के दौरान धीमी रिलीज़ कैल्शियम प्रदान करती है

ये पोषण संबंधी प्रगति झुंड के समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करते हुए शेल की निरंतर गुणवत्ता बनाए रखने में मदद करती है।कई उत्पादकों ने अनुकूलित भोजन कार्यक्रमों को लागू करने के कुछ ही हफ्तों के भीतर खोल की अखंडता में स्पष्ट सुधार की सूचना दी.

परिणामों का आकलन

पोल्ट्री उत्पादक सरल निगरानी के माध्यम से शेल गुणवत्ता में सुधार का आकलन कर सकते हैंः

• अखंड या टूटे अंडे का दैनिक संग्रह
• खोल मोटाई के साप्ताहिक माप
• उत्पादन दरों की मासिक निगरानी

उचित पोषण सफल अंडा उत्पादन की नींव है। अंडे देने वाली मुर्गियों की विशेष कैल्शियम और विटामिन डी3 आवश्यकताओं को पूरा करके,उत्पादकों को आर्थिक और पशु कल्याण दोनों लक्ष्यों को एक साथ प्राप्त कर सकते हैं.